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【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

很夸张很夸张!!!首图那张是半夜三点耶!!!大家都不睡觉吗?俞家清鱼汤是半夜才开始营业的宵夜美食,不知道是不是因为基隆靠海,渔业繁盛,很多在地人都是天还未亮就要出门工作,所以在基隆有许多这种半夜才开始的深夜食堂。

但说也好笑,当天看到的居然都是学生耶!
是线上游戏练累了,出来觅食吗?(笑)

俞家清鱼汤在海军后备指挥部,基隆阳明柜场附近
算是在基隆市区,往「虎仔山」方向
说虎仔山不是在地人可能不太清楚是什幺
虎仔山就是要去基隆地标的方向啦
→【基隆】景点 KEELUNG 地标观景台 & 黄色小鸭资讯 & 交通攻略

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

我们当天很幸运,原本想说俞家清鱼汤3点才开
但不到2点就到基隆,找不到要去哪里坐着等
就乾脆开到门口等这样,没想到阿嬷这天半夜2点就开始卖了
所以当时没甚幺人,我们也没排到队
阿嬷说「嘿呀~今天比较早準备好」,太幸运了!!!
我发现基隆这种小吃店家都还蛮随兴的
提早準备好就会提早开,有想去的网友
或许可以提早去碰碰运气

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

俞家清鱼汤是一对老夫妻在经营
动作会稍微慢一些,请大家耐心等待
不知道是不是因为是老夫妻经营的缘故
东西都好便宜,俗搁大碗!

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

然后很可爱的是,通通都30元,是方便算钱的意思吗?(笑)

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

便宜就算了!酱料还这幺多种
阿公阿嬷一定是怕大家饿到吧 XDDDD

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

俞家清鱼汤最大的特色就是这个辣椒
看起来就很美味,闻起来也很香
不吃辣的我忍不住试了一口小鱼乾
果然是很香,但对我来说太辣
爱吃辣的人务必试试看,会很过瘾唷!

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

我们两个小时前,还去川锅鲁旦吃火锅川菜吃到半夜12点
实在是饱到吃不太下,所以没点很多
只是一群疯子,228连假想玩通宵,就找地方去这样 XDDDD

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

你看看~30元料这幺多!好像鱼不用钱的
俞家清鱼汤用的是旗鱼,肉质吃起来属于柴柴的那种
但清汤真的很好喝,冷冷的冬天来上一碗清汤,暖胃又补身

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

鲜鱼味噌汤,我们都觉得清鱼汤比较好喝

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

用的是台湾人最能接受
比较不鹹,口味偏甜的黄味噌
特别要说,有趣的是,后来我们听到学生点餐
跟阿嬷说「我要一碗清鱼汤加10元瘦肉」
原来他们家的汤还可以混搭
所以如果你要一碗清鱼汤+10元瘦肉+2颗贡丸也是可以的
总之要加料加钱就行了

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

油饭我就比较无感了…….
因为从小胃就不好,所以一直对油饭都不太感兴趣
但我们有位深爱油饭的朋友
明明才说吃很饱吃不下,油饭一来就扒光了 XDDDD

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

【基隆美食宵夜】深夜才营业也要排队的 正统俞家清鱼汤

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俞家清鱼汤
add:基隆市中山区仁安街131号
time:03:00~卖完为止
FB:Login

【涵碎碎念时间】
1.吃完之后,我们接着去吃陈家葱油饼
原本是清晨5点才营业的陈家葱油饼
→【基隆】美食|陈家葱油饼|坚持小而巧 手工现做葱油饼.转圈圈+1
当天我们也很幸运,居然4点就开始营业
还想说可能会搞到天亮才回家
很幸运的,不到5点就打道回府啦
大家如果有要连假去基隆吃美食
或许可以提早去碰碰运气唷

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