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牛津硕士取经半导体,转行种出千元芝麻叶!

牛津硕士取经半导体,转行种出千元芝麻叶!

如果,你有英国牛津大学电子材料硕士的学位,会选择进半导体厂工作,吹冷气、年薪数百万元;或是,扛下「履历表空白」的代价,上山种菜,顶着烈日,却仍然可能养不活自己?

现年 36 岁的淡水德安居有机农场负责人陈韦宇,选择了后者。

牛津硕士务农,作法当然和其他人不同。他不只在淡水山上种出一公斤批发价千元的欧洲有机芝麻叶,更把自家的温室,当成晶圆厂一般地看管、经营!「这座温室,就是我的晶圆厂!」陈韦宇爽朗而笃定地这幺说。

7 月炎夏这天,来到他在淡水的有机农场。火伞高张,就算是树影婆娑,蝉声如流水般在空气中哗啦啦淌着,但是仍然没能稍减地上的热气蒸腾,还没到温室,我们就被烈日逼出汗水。

选定栽种欧洲有机菜

抢攻台湾未开发市场   当开路先锋

「每个人都说,有冷气你不去吹,竟然跑来这边务农。」外表斯文的陈韦宇,一开口就霸气十足,「但我的个性就是喜欢从无到有,别人愈看不起,我就愈想把它做出来!」

为一圆自己从小的创业梦,陈韦宇在就读成大材料系大一时,就积极準备留学考试。但人在欧洲,反而看到台湾农业发展的机会,于是返台创业。

走进温室,一株株蔓生的芝麻菜,碧骨翠叶、生机勃郁。这些身价昂贵的高档食材,正来自他口中「从半导体产业学到的竞争思惟」。

半导体产业很抽象,向半导体学到的经营心法,更是让人摸不着头绪,于是,陈韦宇从最简单的部分开始举例:「就像晶圆厂的製程,有 40 奈米、28 奈米、14 奈米……你现在要拚哪个製程?不是大家已经有的,而是业者口中所说的下世代製程。」6 年前回台,他很清楚自己要种的,是「市场愈来愈需要,但现在还没人肯花力气研究的作物。」

经过研究,陈韦宇发现,家族所在的淡水山区除纬度偏北,又因靠海,空气带有潮溼水气,气候接近法国布列塔尼,适合种植欧洲蔬菜,所以一开始便选定高价的芝麻叶当作他的「40 奈米」开路先锋,「我不去种台湾菜,这是国外带回的养分。」

种植有机蔬菜,同样採半导体思惟。「每样农作物需要的水分、温度都不一样,这也很像半导体,不同产品需要不同製程,我会根据每样植物摸索特性。」如同写论文的文献回顾训练,他懂得先从欧洲既有的种植文献,学习相关 know-how。再随淡水的微观气候不断改进设备、水分、土壤和肥料,逐步累积技术。

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